MARSANNAY ROUGE AOC TRAPET 2023 75CL

Marsannay rouge AOC Trapet 2023 : un vin rouge d'exception

Le Marsannay Rouge AOC Trapet 2023 75cl se distingue par son aspect haut de gamme, résultant de l'utilisation du Pinot Noir, un cépage réputé pour son élégance et sa complexité.

Finesse et richesse aromatique

Ce vin offre une expérience gustative remarquable grâce à sa vinification traditionnelle. Les vendanges sont réalisées manuellement, assurant une sélection rigoureuse des raisins des différentes parcelles. La vinification à la bourguignonne en vendanges entières permet d'extraire des arômes subtils. Après pressurage, les vins sont soigneusement descendus au caveau, où ils évoluent lentement tout au long de l'hiver.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Bourgogne Franche Comté, Côte d'Or, Marsannay
• Appellation : Marsannay AOC
• Cépages : 100% Pinot Noir
• Sols : climat des Grasses Têtes et du Grand Poirier
• Culture : agriculture en biodynamie
• Notes de dégustation :
  • Œil : robe rubis
  • Nez : arômes de fruits rouges avec des notes de cerises et de framboise, accompagnées de touches épicées et d'un soupçon de sous-bois
  • Bouche : harmonie des saveurs fruitées, avec des notes de cassis, framboise, cerises, et une légère touche boisée, soutenue par des tanins élégants qui lui confèrent une belle structure et un équilibre parfait
• Accords mets/vins : idéal avec des terrines, poissons tels que la Pôchouse bourguignonne, viandes rouges (côte de bœuf, onglet), viandes blanches (veau, volaille), ainsi que des fromages doux comme Epoisses et Brie.
• Température de service : autour de 16°C
• Garde : jusqu'en 2030

Osez découvrir le Marsannay Rouge AOC Trapet 2023 pour un moment de dégustation inoubliable, alliant tradition et modernité au cœur des vignobles bourguignons.