LATRICIERES-CHAMBERTIN GRAND CRU TRAPET 2017 BIO AOC

Découvrez le Latricières-Chambertin Grand Cru Trapet 2017 bio AOC

Le Latricières-Chambertin Grand Cru Trapet 2017 bio AOC se distingue par son aspect haut de gamme, grâce à son matériau principal : le **Pinot Noir**. Ce vin issu de l'appellation prestigieuse Latricières-Chambertin combine l'excellence de la biodynamie et l'art de la vinification, offrant une expérience unique aux amateurs de vins raffinés.

Une vinification soigneusement élaborée

Chaque bouteille de Latricières-Chambertin Grand Cru est le fruit d'une attention particulière dans l'élaboration. Depuis 1995, ce vin est issu de l'agriculture en biodynamie, garantissant des raisins cultivés dans le respect de l'environnement. Les vendanges sont réalisées manuellement, et une partie de la récolte est vinifiée entière. Après vinification, les vins sont soigneusement descendus au caveau et élevés en fûts de chêne neufs, ce qui permet un vieillissement lent et naturel tout au long de l'hiver.

Caractéristiques :

• Région : Bourgogne, Côte d'Or, Côte de Nuits
• Appellation : Latricières Chambertin Grand Cru AOC
• Cépages : 100% Pinot Noir
• Sols : argilo-calcaire avec une couche de silice
• Notes de dégustation : Robe rubis foncé, nez complexe avec des arômes de framboise, cassis, groseille, épices, rose, violette, sous-bois et champignons.
• Bouche : Puissante, riche et élégante avec des notes de fruits rouges, terreuses et boisées, rehaussée par des tanins corsés.
• Finale : Longue et équilibrée, avec des tanins puissants amplifiant les arômes.
• Accords mets/vins : Parfait avec des plats gastronomiques, gibier, viandes rouges et fromages affinés.
• Température de service : 12 à 14°C pour un vin jeune, 15 à 16°C pour un vin plus vieux.
• Potentiel de garde : 2027-2030

Le Latricières-Chambertin Grand Cru Trapet 2017 est un incontournable pour les amateurs de vin souhaitant découvrir un fleuron de la Bourgogne à travers une richesse aromatique et une élégance rare.