GEVREY CHAMBERTIN TRAPET 2022 AOC 75CL BIO

Gevrey Chambertin Trapet 2022 AOC : Un vin d'exception en biodynamie

Découvrez le Gevrey Chambertin Trapet 2022 AOC 75cl BIO, un vin rouge haut de gamme qui se distingue par son prix abordable et la richesse de son terroir. Provenant de la célèbre région de la Bourgogne, ce vin est élaboré exclusivement avec des raisins de 100% Pinot Noir, cultivés selon des méthodes biodynamiques respectueuses de l'environnement. Sa qualité supérieure est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'un respect total du terroir.

Un processus de vinification minutieux

Ce vin bénéficie d'une vinification soigneusement orchestrée. Les raisins, récoltés manuellement, sont triés avec précision avant d'être délicatement foulés. Pour garantir la pureté des arômes, le jus s'écoule naturellement par gravité. Les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes, conférant au vin une identité unique. L'élevage en fûts de chêne lui offre une complexité et une élégance inégalées. Gevrey Chambertin Trapet 2022 AOC révèle ainsi une structure raffinée et un équilibre parfait.

Caractéristiques :

• Pays : France
• Région : Bourgogne - Côte de Nuits
• Appellation : Gevrey Chambertin AOC
• Style : Vin rouge
• Cépages : 100% Pinot Noir
• Sols : Argilo-calcaires
• Culture : Agriculture en biodynamie
• Température de service : 16-18°C
• Garde : jusqu'en 2037

Notes de dégustation

En dégustation, le Gevrey Chambertin Trapet 2022 AOC se présente avec une robe rubis foncé. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges tels que la fraise et la framboise, mêlé à des notes d'épices et de sous-bois. En bouche, la puissance et la complexité s'harmonisent avec des arômes de cerise, de cuir et de champignons. La finale, à la fois gourmande et subtilement minérale, révèle un équilibre parfait, faisant de ce vin un véritable graal pour les amateurs.

Accords mets et vins

Ce vin est l'accompagnement idéal pour des plats de viandes rouges, gibier ou en sauce, comme un Boeuf Bourguignon, des tourtes ou des terrines. Il se marie aussi parfaitement avec des préparations contenant des morilles ou de la truffe, comme une savoureuse omelette. N'oubliez pas de l'aérer au moins deux heures avant de servir pour en apprécier toute la profondeur et la richesse des arômes.