SAUCISSE SECHE PUR PORC

Saucisse sèche pur porc haut de gamme

La saucisse sèche pur porc se distingue par sa qualité exceptionnelle, résultant de l'utilisation de porcs élevés en Occitanie. Ce choix privilégie un circuit court, garantissant une consommation locale et durable. Chaque saucisse est réalisée sans farines, graisses animales ni OGM, et offre un produit frais et savoureux.

Une sélection de morceaux nobles

Pour concocter nos saucisses sèches, nous sélectionnons uniquement des morceaux nobles tels que le jambon, l'épaule ou la longe, sans ajout de gras supplémentaire. Cela permet d'obtenir un goût authentique et une texture parfaite. L’embossage est effectué dans un boyau naturel, garantissant un séchage optimal pendant un minimum de 15 jours.

Caractéristiques :

• Originaires d'Occitanie, favorisant le circuit court.
• Élaborées sans farines, graisses animales ni OGM.
• Utilisation de morceaux nobles pour une qualité supérieure.
• Conditionnement sous vide pour assurer hygiène et fraîcheur.
• Conservation possible durant plusieurs semaines.

Pour garantir la meilleure conservation, nous recommandons de garder vos saucisses dans un endroit sec et aéré, à une température comprise entre 12 et 18°C. Chaque saucisse est conditionnée sous vide individuellement, assurant ainsi une fraîcheur optimisée jusqu'à sa consommation.

Composition : Viande et gras de porc, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, poivre noir moulu et arômes naturels. Conservateur : nitrate de potassium (E 252). Boyau naturel de porc. Ferment lactique.