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CASABIANCA CUVÉE JEAN BERNARDIN ROSE 2022 AOP CORSE 75CL
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CASABIANCA Cuvée Jean Bernardin rosé 2022 AOP Corse 75cl - Un vin d'exception
Le CASABIANCA Cuvée Jean Bernardin rosé 2022 se distingue par son aspect haut de gamme grâce à ses cépages soigneusement sélectionnés. Issu de la région de Corse, ce vin rosé de l'AOP Corse se présente comme une véritable invitation à découvrir les saveurs authentiques du terroir.Une élaboration traditionnelle pour une qualité optimale
Ce rosé se caractérise par son élaboration traditionnelle, qui inclut une macération pelliculaire et un pressurage direct. Après la récolte, le vin est élevé pendant 6 mois en cuve pour garantir une profondeur de saveur unique. Les cépages Niellucciu, Sciaccarellu et Grenache Gris apportent une complexité aromatique remarquable.Caractéristiques :
- Pays : France
- Région : Provence Corse - Haute Corse - Golo Morosaglia
- Appellation : AOC Corse
- Style : Vin rosé
- Sucre résiduel : faible
- Sols : Argilo-schisteux
- Culture : Conception conventionnelle
Notes de dégustation :
- Œil : Robe rosée éclatante
- Nez : Intense avec des notes de fruits rouges, d'amandes, des senteurs du maquis et des notes marines
- Bouche : Fraîche, vive et finement épicée
- Finale : Belle longueur, légèreté et fraîcheur persistante
Accords mets/vins :
Ce rosé se marie parfaitement avec une multitude de plats. Idéal en apéritif, il accompagne aussi :
- Poissons et fruits de mer
- Poissons grillés
- BBQ et salades
- Charcuteries et terrines
- Fromages de brebis
- Tartes aux fruits rouges
Informations pratiques :
- Température de service : 9-10°C
- Garde : À déguster jusqu'en 2026
caves-baumann